admin
Richard Bergfors har slutat som vd för Max, men fortsätter äta hamburgare.
Plötsligt dök han upp på ett gatukök i Stockholm.
Nu avslöjar ägaren vad han beställde.
Richard Bergfors lämnade nyligen vd-jobbet i Max. Han fortsätter att verka som företagets styrelseordförande.
Foto: HANNA BRUNLÖF WINDELL
Efter 23 år lämnade Richard Bergfors – son till grundaren Curt Bergfors – nyligen jobbet som vd på hamburgerkedjan Max.
Numera är han ”bara” styrelseordförande.
– Jag har sagt att före jag fyller 50 ska jag tvinga mig själv att sluta som vd. Nu är vi där, sa han i fjol till Dagens industri.
Kärleken till burgare vissnar dock aldrig.
Richard Bergfors driver Instagramkontot Burgerspotting som har över en halv miljon följare. Där besökar han diverse restauranger och gatukök för att kröna de bästa burgarna.
Och vid lunch på tisdagen dök han plötsligt upp på Nyhetsgrillen, ett populärt gatukök på Kungsholmen i Stockholm.
– Han beställde en Chanko-burgare och en Lasse Björns hockeyrulle, avslöjaren ägaren Jan Keryakes.
Chanko-burgaren är döpt efter fotbollsspelaren Lolo Chanko och innehåller steppsallad, rå och rostad lök, sötstark senap, ost, ketchup, sallad och stark sås.
”Den tyckte han om jävligt mycket”
Lasse Björns hockeyrulle är i sin tur uppkallad efter hockeylegendaren med samma namn.
Receptet: Två tyska kabanoss med räksallad, Jannes kiosklagade mos, bacon, cheddarost, sallad, rostad lök, picklad lök, sötstark senap och ketchup.
–Tunnbrödsrullen tyckte han om jävligt mycket. Chankon sa han inte så mycket om… han tyckte nog om den också – men det är ju en vanlig gatukökspuck som kanske inte går att jämföra med Funky chicken, säger Jan Keryakes och syftar på den hajpade foodtrucken som ofta hyllas för sina burgare.
Det återstår att se vilket omdöme Nyhetsgrillen får på Burgerspotting.
